食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2008年
1期
55-61
,共7页
灵芝%中药%生物量%自由基清除活性%高效液相色谱
靈芝%中藥%生物量%自由基清除活性%高效液相色譜
령지%중약%생물량%자유기청제활성%고효액상색보
研究了7种药食兼用中药薏苡仁(Coix lachryma-jobi)、苦荞[ Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn]、桑叶(Morus alba L.)、银杏叶( Ginkgo biloba L.)、苦竹叶(Pleioblastus amarus Keng f.)、生姜(Zingiber officinale Rosc.)和枸杞(Lycium chinense Mill.) 对灵芝菌丝生长和灵芝发酵产物活性成分的影响.研究结果表明,薏苡仁对灵芝菌丝生长和灵芝发酵产物清除自由基有促进作用.当薏苡仁添加浓度为6.6 g/L时,灵芝菌丝体生物量为10.4 g/L±0.4 g/L,比不加中药的对照高1.6 g/L±0.2 g/L;添加薏苡仁后,灵芝发酵产物对羟自由基(hydroxyl radical)、超氧阴离子(superoxide anion)和二苯代苦味酰肼(1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl, DPPH )的清除率分别为64.5%±0.8%, 38.5%±0.4%和56.5%±0.5%,比不加中药的对照高9.7%±0.4%、8.6%±0.2%和9.6%±0.4%.高效液相色谱(high performance liquid chromatography, HPLC)分析表明,添加薏苡仁的灵芝发酵产物中可能出现了新的活性成分.
研究瞭7種藥食兼用中藥薏苡仁(Coix lachryma-jobi)、苦蕎[ Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn]、桑葉(Morus alba L.)、銀杏葉( Ginkgo biloba L.)、苦竹葉(Pleioblastus amarus Keng f.)、生薑(Zingiber officinale Rosc.)和枸杞(Lycium chinense Mill.) 對靈芝菌絲生長和靈芝髮酵產物活性成分的影響.研究結果錶明,薏苡仁對靈芝菌絲生長和靈芝髮酵產物清除自由基有促進作用.噹薏苡仁添加濃度為6.6 g/L時,靈芝菌絲體生物量為10.4 g/L±0.4 g/L,比不加中藥的對照高1.6 g/L±0.2 g/L;添加薏苡仁後,靈芝髮酵產物對羥自由基(hydroxyl radical)、超氧陰離子(superoxide anion)和二苯代苦味酰肼(1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl, DPPH )的清除率分彆為64.5%±0.8%, 38.5%±0.4%和56.5%±0.5%,比不加中藥的對照高9.7%±0.4%、8.6%±0.2%和9.6%±0.4%.高效液相色譜(high performance liquid chromatography, HPLC)分析錶明,添加薏苡仁的靈芝髮酵產物中可能齣現瞭新的活性成分.
연구료7충약식겸용중약의이인(Coix lachryma-jobi)、고교[ Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn]、상협(Morus alba L.)、은행협( Ginkgo biloba L.)、고죽협(Pleioblastus amarus Keng f.)、생강(Zingiber officinale Rosc.)화구기(Lycium chinense Mill.) 대령지균사생장화령지발효산물활성성분적영향.연구결과표명,의이인대령지균사생장화령지발효산물청제자유기유촉진작용.당의이인첨가농도위6.6 g/L시,령지균사체생물량위10.4 g/L±0.4 g/L,비불가중약적대조고1.6 g/L±0.2 g/L;첨가의이인후,령지발효산물대간자유기(hydroxyl radical)、초양음리자(superoxide anion)화이분대고미선정(1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl, DPPH )적청제솔분별위64.5%±0.8%, 38.5%±0.4%화56.5%±0.5%,비불가중약적대조고9.7%±0.4%、8.6%±0.2%화9.6%±0.4%.고효액상색보(high performance liquid chromatography, HPLC)분석표명,첨가의이인적령지발효산물중가능출현료신적활성성분.
