CAJ | 학술논문

竹荪是一种名贵的食用菌，营养十分丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，被誉称为“菌中皇后”，历史上列为“宫廷贡品”，近代作为国宴名菜。竹荪也是食疗佳品，竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、抑制肿瘤等功效。原野生采集的竹荪，十分稀少，价等黄金。随着人们对竹荪生长环境、生活习性的认识不断深入，竹荪人工栽培技术已非常成熟，由大棚转为露天栽培，用竹叶竹子栽培到木屑、秸秆、甘蔗渣等栽培，
죽손시일충명귀적식용균，영양십분봉부，향미농욱，자미선미，자고취렬위“초팔진”지일，피예칭위“균중황후”，역사상렬위“궁정공품”，근대작위국연명채。죽손야시식료가품，죽손구유자보강장、익기보뇌、저신건체、억제종류등공효。원야생채집적죽손，십분희소，개등황금。수착인문대죽손생장배경、생활습성적인식불단심입，죽손인공재배기술이비상성숙，유대붕전위로천재배，용죽협죽자재배도목설、갈간、감자사등재배，