现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
12期
1545-1547
,共3页
芝麻油%苯并(a)芘%高效液相色谱法
芝痳油%苯併(a)芘%高效液相色譜法
지마유%분병(a)비%고효액상색보법
建立高效液相色谱法(HPLC)测定芝麻油中苯并(a)芘含量的方法.适量样品溶解于正己烷中,经中性氧化铝柱吸附,用正己烷洗脱苯并(a)芘,采用荧光检测器检测.苯并(a)芘在0.1～20 gL范围内呈线性关系,线性方程为y=21.226x-0.7335,R2=0.9998;对芝麻油样品进行苯并(a)芘添加回收试验,回收率为73.2～93.2％,相对标准偏差为2.2～4.2％,方法的最低检测限为0.5 μg/kg.测定方法准确、稳定,可用于芝麻油中的苯并(a)芘的检测.
建立高效液相色譜法(HPLC)測定芝痳油中苯併(a)芘含量的方法.適量樣品溶解于正己烷中,經中性氧化鋁柱吸附,用正己烷洗脫苯併(a)芘,採用熒光檢測器檢測.苯併(a)芘在0.1～20 gL範圍內呈線性關繫,線性方程為y=21.226x-0.7335,R2=0.9998;對芝痳油樣品進行苯併(a)芘添加迴收試驗,迴收率為73.2～93.2％,相對標準偏差為2.2～4.2％,方法的最低檢測限為0.5 μg/kg.測定方法準確、穩定,可用于芝痳油中的苯併(a)芘的檢測.
건립고효액상색보법(HPLC)측정지마유중분병(a)비함량적방법.괄량양품용해우정기완중,경중성양화려주흡부,용정기완세탈분병(a)비,채용형광검측기검측.분병(a)비재0.1～20 gL범위내정선성관계,선성방정위y=21.226x-0.7335,R2=0.9998;대지마유양품진행분병(a)비첨가회수시험,회수솔위73.2～93.2％,상대표준편차위2.2～4.2％,방법적최저검측한위0.5 μg/kg.측정방법준학、은정,가용우지마유중적분병(a)비적검측.
