中国校外教育(理论)
中國校外教育(理論)
중국교외교육(이론)
CHINA AFTER SCHOOL EDUCATION
2009年
3期
127-128
,共2页
烹饪教育%人才培养模式%专业设置
烹飪教育%人纔培養模式%專業設置
팽임교육%인재배양모식%전업설치
本文从烹饪教育教学的角度出发,对烹饪教育继承与创新、人才培养模式、专业设置、烹饪实训菜肴设计、科研成果与专业教学之间的问题进行了探索和思考,以促进全面认识烹饪职业教育和人才培养改革.
本文從烹飪教育教學的角度齣髮,對烹飪教育繼承與創新、人纔培養模式、專業設置、烹飪實訓菜餚設計、科研成果與專業教學之間的問題進行瞭探索和思攷,以促進全麵認識烹飪職業教育和人纔培養改革.
본문종팽임교육교학적각도출발,대팽임교육계승여창신、인재배양모식、전업설치、팽임실훈채효설계、과연성과여전업교학지간적문제진행료탐색화사고,이촉진전면인식팽임직업교육화인재배양개혁.
