高技术通讯
高技術通訊
고기술통신
HIGH TECHNOLOGY LETTERS
2008年
10期
1075-1080
,共6页
于刚%徐伟%Luan Donglei%栾东磊%王琦%Xue Changhu%薛勇%薛长湖
于剛%徐偉%Luan Donglei%欒東磊%王琦%Xue Changhu%薛勇%薛長湖
우강%서위%Luan Donglei%란동뢰%왕기%Xue Changhu%설용%설장호
亚临界R134a%磷脂酶D%磷脂酰丝氨酸%响应面
亞臨界R134a%燐脂酶D%燐脂酰絲氨痠%響應麵
아림계R134a%린지매D%린지선사안산%향응면
以取自鱿鱼卵的富含多不饱和脂肪酸的磷脂酰胆碱为底物,在亚临界1,1,1,2-四氟乙烷(R134a) 中通过磷脂酶D催化酰基转换反应制备了富含多不饱和脂肪酸的磷脂酰丝氨酸,并利用响应面法对影响磷脂酰丝氨酸合成的工艺条件进行了优化.结果表明,磷脂酶D在亚临界R134a 中显示出高活性,可以高效地催化酰基转换反应制备富含多不饱和脂肪酸的磷脂酰丝氨酸,反应时间短,转化率高;反应时间、底物摩尔比、初始水分是影响转化率的显著因素.通过对转化率的拟合模型响应面分析,得到了优化工艺条件:在亚临界R134a体系中,体系压力6MPa,温度40℃,反应时间5.60h,酶量9.6U,鱿鱼卵磷脂75mg,L-丝氨酸1.02g,溶于2.30 mL pH5.5磷酸盐缓冲液.在此优化工艺条件下,转化率的预测值为92.21%,实验值为89.06%,响应面模型的有效性得到了验证.
以取自魷魚卵的富含多不飽和脂肪痠的燐脂酰膽堿為底物,在亞臨界1,1,1,2-四氟乙烷(R134a) 中通過燐脂酶D催化酰基轉換反應製備瞭富含多不飽和脂肪痠的燐脂酰絲氨痠,併利用響應麵法對影響燐脂酰絲氨痠閤成的工藝條件進行瞭優化.結果錶明,燐脂酶D在亞臨界R134a 中顯示齣高活性,可以高效地催化酰基轉換反應製備富含多不飽和脂肪痠的燐脂酰絲氨痠,反應時間短,轉化率高;反應時間、底物摩爾比、初始水分是影響轉化率的顯著因素.通過對轉化率的擬閤模型響應麵分析,得到瞭優化工藝條件:在亞臨界R134a體繫中,體繫壓力6MPa,溫度40℃,反應時間5.60h,酶量9.6U,魷魚卵燐脂75mg,L-絲氨痠1.02g,溶于2.30 mL pH5.5燐痠鹽緩遲液.在此優化工藝條件下,轉化率的預測值為92.21%,實驗值為89.06%,響應麵模型的有效性得到瞭驗證.
이취자우어란적부함다불포화지방산적린지선담감위저물,재아림계1,1,1,2-사불을완(R134a) 중통과린지매D최화선기전환반응제비료부함다불포화지방산적린지선사안산,병이용향응면법대영향린지선사안산합성적공예조건진행료우화.결과표명,린지매D재아림계R134a 중현시출고활성,가이고효지최화선기전환반응제비부함다불포화지방산적린지선사안산,반응시간단,전화솔고;반응시간、저물마이비、초시수분시영향전화솔적현저인소.통과대전화솔적의합모형향응면분석,득도료우화공예조건:재아림계R134a체계중,체계압력6MPa,온도40℃,반응시간5.60h,매량9.6U,우어란린지75mg,L-사안산1.02g,용우2.30 mL pH5.5린산염완충액.재차우화공예조건하,전화솔적예측치위92.21%,실험치위89.06%,향응면모형적유효성득도료험증.
