辣椒面中非食用着色剂酸性Ⅱ的定量和定性检测的研究
랄초면중비식용착색제산성Ⅱ적정량화정성검측적연구
Study of the inspection of non-food color acid orange Ⅱ in chilly powder
  • 万方数据
    食品科技 식품과기
    FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2007年 12期 178-180 ,共3页

    刘峥颢%匡林鹤%夏立娅%吴广臣

    류쟁호%광림학%하립아%오엄신

    辣椒面%非食品用着色剂%高效液相%纸层析 辣椒麵%非食品用著色劑%高效液相%紙層析
    랄초면%비식품용착색제%고효액상%지층석
    对市场中的辣椒面内添加的非食用着色剂酸性橙进行了调查,研究并优化了其定量和快速定性检测方法,为辣椒面的市场监督和检验提供了理论依据.
    대시장중적랄초면내첨가적비식용착색제산성등진행료조사,연구병우화료기정량화쾌속정성검측방법,위랄초면적시장감독화검험제공료이론의거.
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