生物技术通讯
生物技術通訊
생물기술통신
LETTERS IN BIOTECHNOLOGY
2007年
6期
1068-1070
,共3页
黄现青%臧为民%赵改名%高晓平
黃現青%臧為民%趙改名%高曉平
황현청%장위민%조개명%고효평
生物芯片%食品检测%应用%展望
生物芯片%食品檢測%應用%展望
생물심편%식품검측%응용%전망
生物芯片是上世纪末发展起来的一种微量分析技术,因具有准确、快速、信患量大等特点而发展迅速.简要介绍了生物芯片的基本原理、种类及其工作原理与应用前景,并深入探讨了生物芯片在食品检测中的应用,包括对转基因食品、食品微生物、食品营养成分、食品原料等的检测;对现今生物芯片应用中存在的问题与未来的发展前景做了分析展望.
生物芯片是上世紀末髮展起來的一種微量分析技術,因具有準確、快速、信患量大等特點而髮展迅速.簡要介紹瞭生物芯片的基本原理、種類及其工作原理與應用前景,併深入探討瞭生物芯片在食品檢測中的應用,包括對轉基因食品、食品微生物、食品營養成分、食品原料等的檢測;對現今生物芯片應用中存在的問題與未來的髮展前景做瞭分析展望.
생물심편시상세기말발전기래적일충미량분석기술,인구유준학、쾌속、신환량대등특점이발전신속.간요개소료생물심편적기본원리、충류급기공작원리여응용전경,병심입탐토료생물심편재식품검측중적응용,포괄대전기인식품、식품미생물、식품영양성분、식품원료등적검측;대현금생물심편응용중존재적문제여미래적발전전경주료분석전망.
