中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2003年
z1期
342-345
,共4页
枣汁(浆)%喷雾干燥
棘汁(漿)%噴霧榦燥
조즙(장)%분무간조
运用不同类型的喷雾干燥设备和不同的助干剂、不同的操作参数,对枣汁喷雾干燥工艺进行了研究,得出了生产工艺参数.并且对枣汁红外节能干燥进行了试验,得出初步的结论.
運用不同類型的噴霧榦燥設備和不同的助榦劑、不同的操作參數,對棘汁噴霧榦燥工藝進行瞭研究,得齣瞭生產工藝參數.併且對棘汁紅外節能榦燥進行瞭試驗,得齣初步的結論.
운용불동류형적분무간조설비화불동적조간제、불동적조작삼수,대조즙분무간조공예진행료연구,득출료생산공예삼수.병차대조즙홍외절능간조진행료시험,득출초보적결론.
