华东理工大学学报(自然科学版)
華東理工大學學報(自然科學版)
화동리공대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF EAST CHINA UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
2003年
3期
264-267
,共4页
毛庆静%谭小钉%蔡水洪%叶勤
毛慶靜%譚小釘%蔡水洪%葉勤
모경정%담소정%채수홍%협근
诺卡氏菌%通透性%环氧琥珀酸水解酶%稳定性%L(+)酒石酸
諾卡氏菌%通透性%環氧琥珀痠水解酶%穩定性%L(+)酒石痠
낙잡씨균%통투성%배양호박산수해매%은정성%L(+)주석산
诺卡氏菌经超声波破碎后,环氧琥珀酸水解酶活性比完整细胞提高40倍以上,表明细胞通透性对酶的表观活性影响很大.用顺式环氧琥珀酸二钠溶液处理诺卡氏菌细胞,可使细胞的通透性提高,表观环氧琥珀酸水解酶活增大,转化反应时间缩短.底物不存在时,诺卡氏菌细胞的环氧琥珀酸水解酶在37°C不稳定,游离细胞的表观酶活半衰期为19 min,破碎细胞酶活仅10.4 min,表明内源蛋白酶是造成破碎细胞环氧琥珀酸水解酶不稳定的重要原因.完整诺卡氏菌细胞于37°C放置后再将细胞破碎,环氧琥珀酸水解酶的半衰期为144 min,表明37°C放置后细胞通透性受到较大影响.存在底物时完整诺卡氏菌细胞于37°C放置后表观酶活基本不变.
諾卡氏菌經超聲波破碎後,環氧琥珀痠水解酶活性比完整細胞提高40倍以上,錶明細胞通透性對酶的錶觀活性影響很大.用順式環氧琥珀痠二鈉溶液處理諾卡氏菌細胞,可使細胞的通透性提高,錶觀環氧琥珀痠水解酶活增大,轉化反應時間縮短.底物不存在時,諾卡氏菌細胞的環氧琥珀痠水解酶在37°C不穩定,遊離細胞的錶觀酶活半衰期為19 min,破碎細胞酶活僅10.4 min,錶明內源蛋白酶是造成破碎細胞環氧琥珀痠水解酶不穩定的重要原因.完整諾卡氏菌細胞于37°C放置後再將細胞破碎,環氧琥珀痠水解酶的半衰期為144 min,錶明37°C放置後細胞通透性受到較大影響.存在底物時完整諾卡氏菌細胞于37°C放置後錶觀酶活基本不變.
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