CAJ | 학술논문

目的:探讨磁处理白酒对大鼠免疫功能的影响.方法:对分别饮用含乙醇10%磁处理白酒(磁酒组)、10%未经磁处理白酒(白酒组)、自来水(对照组)40天后的3组大鼠,取血清测定溶菌酶含量,并称取脾脏及胸腺重量.结果:对照组大鼠脾脏重(0.539士0.104)g,胸腺重(0.328士0.099)g;白酒组大鼠脾脏重(0.413士0.093)g,胸腺重(0.221±0.074)g磁酒组大鼠脾脏重(0.465士0.160)g,胸腺重(0.277士0.089)g.白酒组与对照组比较,差异具有统计学意义(P<0.05或P<0.01);磁酒组与对照组比较,差异则无统计学意义(P>0.05).白酒组溶菌环直径(3.364士1.097)mm显者小于对照组(4.773士1.618)mm,差异有统计学意义(P<0.05).而磁酒组溶菌环直径(4.727士1.212)mm与对照组差异无统计学意义(P>0.05).结论:白酒具有降低大鼠免疫功能的作用.而磁处理酒对大鼠的免疫功能无明显影响,说明磁处理白酒对免疫功能的影响小于一般白酒.
목적:탐토자처리백주대대서면역공능적영향.방법:대분별음용함을순10%자처리백주(자주조)、10%미경자처리백주(백주조)、자래수(대조조)40천후적3조대서,취혈청측정용균매함량,병칭취비장급흉선중량.결과:대조조대서비장중(0.539사0.104)g,흉선중(0.328사0.099)g;백주조대서비장중(0.413사0.093)g,흉선중(0.221±0.074)g자주조대서비장중(0.465사0.160)g,흉선중(0.277사0.089)g.백주조여대조조비교,차이구유통계학의의(P<0.05혹P<0.01);자주조여대조조비교,차이칙무통계학의의(P>0.05).백주조용균배직경(3.364사1.097)mm현자소우대조조(4.773사1.618)mm,차이유통계학의의(P<0.05).이자주조용균배직경(4.727사1.212)mm여대조조차이무통계학의의(P>0.05).결론:백주구유강저대서면역공능적작용.이자처리주대대서적면역공능무명현영향,설명자처리백주대면역공능적영향소우일반백주.