工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2000年
3期
36-39
,共4页
王岁楼%张鑫%张平之%章银良%郭永强
王歲樓%張鑫%張平之%章銀良%郭永彊
왕세루%장흠%장평지%장은량%곽영강
活性干酵母(ADY)%超氧化物歧化酶(SOD)%摇瓶发酵%培养条件
活性榦酵母(ADY)%超氧化物歧化酶(SOD)%搖瓶髮酵%培養條件
활성간효모(ADY)%초양화물기화매(SOD)%요병발효%배양조건
研究了营养与环境条件对耐高温酒精活性干酵母(TH-AADY)SOD摇瓶发酵的影响.实验结果表明,初糖浓度、金属离子、pH值、通气量(装液量)和培养时间等均对AADY摇瓶发酵的生物量和SOD含量有较大的影响.在初步优化的发酵条件下,细胞生物量为39.6 g/L,菌体SOD含量为1948 U/g,发酵液产酶能力为7.7万U/L.
研究瞭營養與環境條件對耐高溫酒精活性榦酵母(TH-AADY)SOD搖瓶髮酵的影響.實驗結果錶明,初糖濃度、金屬離子、pH值、通氣量(裝液量)和培養時間等均對AADY搖瓶髮酵的生物量和SOD含量有較大的影響.在初步優化的髮酵條件下,細胞生物量為39.6 g/L,菌體SOD含量為1948 U/g,髮酵液產酶能力為7.7萬U/L.
연구료영양여배경조건대내고온주정활성간효모(TH-AADY)SOD요병발효적영향.실험결과표명,초당농도、금속리자、pH치、통기량(장액량)화배양시간등균대AADY요병발효적생물량화SOD함량유교대적영향.재초보우화적발효조건하,세포생물량위39.6 g/L,균체SOD함량위1948 U/g,발효액산매능력위7.7만U/L.
