中国健康教育
中國健康教育
중국건강교육
CHINESE JOURNAL OF HEALTH EDUCATION
2003年
1期
4-8
,共5页
赵丽云%李丹%郝宏菲%翟凤英
趙麗雲%李丹%郝宏菲%翟鳳英
조려운%리단%학굉비%적봉영
儿童家长%知-信-行%营养教育
兒童傢長%知-信-行%營養教育
인동가장%지-신-행%영양교육
目的了解广东、吉林、四川和湖北4省0～6岁儿童家长在营养教育前后的营养知识-态度-行为等方面的变化.方法用自制的儿童家长知-信-行调查问卷在营养教育前后分别对4个省的4个县随机抽取7016名0～6岁儿童家长进行问卷调查,并对这些儿童进行身高、体重和血红蛋白的测定.结果家长对食物与健康的关系的认识从教育前的47.7%上升至84.4%,对疾病的认识也从52.0%增至94.0%;给4～6月儿童添加合理辅食的人数百分比也从17.07%增至53.41%,添加的品种中蛋羹、菜末、肉末、豆腐及动物肝泥等食物增加的幅度较大.结论营养教育是改善儿童营养状况的重要途径.
目的瞭解廣東、吉林、四川和湖北4省0～6歲兒童傢長在營養教育前後的營養知識-態度-行為等方麵的變化.方法用自製的兒童傢長知-信-行調查問捲在營養教育前後分彆對4箇省的4箇縣隨機抽取7016名0～6歲兒童傢長進行問捲調查,併對這些兒童進行身高、體重和血紅蛋白的測定.結果傢長對食物與健康的關繫的認識從教育前的47.7%上升至84.4%,對疾病的認識也從52.0%增至94.0%;給4～6月兒童添加閤理輔食的人數百分比也從17.07%增至53.41%,添加的品種中蛋羹、菜末、肉末、豆腐及動物肝泥等食物增加的幅度較大.結論營養教育是改善兒童營養狀況的重要途徑.
목적료해엄동、길림、사천화호북4성0～6세인동가장재영양교육전후적영양지식-태도-행위등방면적변화.방법용자제적인동가장지-신-행조사문권재영양교육전후분별대4개성적4개현수궤추취7016명0～6세인동가장진행문권조사,병대저사인동진행신고、체중화혈홍단백적측정.결과가장대식물여건강적관계적인식종교육전적47.7%상승지84.4%,대질병적인식야종52.0%증지94.0%;급4～6월인동첨가합리보식적인수백분비야종17.07%증지53.41%,첨가적품충중단갱、채말、육말、두부급동물간니등식물증가적폭도교대.결론영양교육시개선인동영양상황적중요도경.
