农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2001年
6期
135-138
,共4页
吴彩娥%阎师杰%寇晓虹%郝利平%杜俊民%李晓娟
吳綵娥%閻師傑%寇曉虹%郝利平%杜俊民%李曉娟
오채아%염사걸%구효홍%학리평%두준민%리효연
核桃仁%超临界CO2%萃取
覈桃仁%超臨界CO2%萃取
핵도인%초림계CO2%췌취
以新鲜的核桃仁为原料,研究了在超临界状态下物料的粉碎度、萃取压力、萃取温度、萃取时间对核桃油萃取效果的影响.结果表明,超临界CO2流体萃取核桃油的最佳工艺条件为粉碎度30目、萃取压强30 MPa、萃取温度45℃、萃取时间5 h,此条件下核桃油的萃取率可达93.98%.
以新鮮的覈桃仁為原料,研究瞭在超臨界狀態下物料的粉碎度、萃取壓力、萃取溫度、萃取時間對覈桃油萃取效果的影響.結果錶明,超臨界CO2流體萃取覈桃油的最佳工藝條件為粉碎度30目、萃取壓彊30 MPa、萃取溫度45℃、萃取時間5 h,此條件下覈桃油的萃取率可達93.98%.
이신선적핵도인위원료,연구료재초림계상태하물료적분쇄도、췌취압력、췌취온도、췌취시간대핵도유췌취효과적영향.결과표명,초림계CO2류체췌취핵도유적최가공예조건위분쇄도30목、췌취압강30 MPa、췌취온도45℃、췌취시간5 h,차조건하핵도유적췌취솔가체93.98%.
