CAJ | 학술논문

　　莲藕是我国比较丰富的水生蔬菜品种之一，分布范围十分广泛，种植区域主要在长江以及黄淮流域。莲藕具备一定的经济价值，全身上下都是宝，含有充足的淀粉（含量在40%左右）、蛋白质（含量在20%左右），同时还具备一定的药用价值。而作为莲藕品种中特点更加鲜明的红花莲藕，已经在很多地区都得到了一定程度的推广种植，粤北尤其典型。本文在研究了近几年的莲藕种植技术的发展的基础上，结合实际的种植经验，对粤北地区的红花莲藕种植提出了自己的观点和意见。
　　련우시아국비교봉부적수생소채품충지일，분포범위십분엄범，충식구역주요재장강이급황회류역。련우구비일정적경제개치，전신상하도시보，함유충족적정분（함량재40%좌우）、단백질（함량재20%좌우），동시환구비일정적약용개치。이작위련우품충중특점경가선명적홍화련우，이경재흔다지구도득도료일정정도적추엄충식，월북우기전형。본문재연구료근궤년적련우충식기술적발전적기출상，결합실제적충식경험，대월북지구적홍화련우충식제출료자기적관점화의견。