CAJ | 학술논문

[目的]介绍大孔树脂吸附法制备麦芽低聚糖的技术.[方法]采用静态吸附与动态试验相结合的方式,研究大孔树脂对不同聚合度麦芽聚糖吸附能力的差异.[结果]大孔树脂可吸附2倍柱体积麦芽糖浆中的多糖,且所吸附多糖无法被去离子水洗脱,而只能用95%乙醇洗脱.所用大孔树脂可有效吸附麦芽糖浆中的低聚糖,且其对麦芽低聚糖的吸附能力与低聚糖的聚合度呈正相关;同时,大孔树脂所吸附的麦芽低聚糖可以被去离子水洗脱.在50～150 mg/ml范围内,麦芽糖浆上样浓度越低,大孔树脂对低聚糖的分离效果越明显.[结论]利用大孔树脂分离制备麦芽低聚糖是可行的.
[목적]개소대공수지흡부법제비맥아저취당적기술.[방법]채용정태흡부여동태시험상결합적방식,연구대공수지대불동취합도맥아취당흡부능력적차이.[결과]대공수지가흡부2배주체적맥아당장중적다당,차소흡부다당무법피거리자수세탈,이지능용95%을순세탈.소용대공수지가유효흡부맥아당장중적저취당,차기대맥아저취당적흡부능력여저취당적취합도정정상관;동시,대공수지소흡부적맥아저취당가이피거리자수세탈.재50～150 mg/ml범위내,맥아당장상양농도월저,대공수지대저취당적분리효과월명현.[결론]이용대공수지분리제비맥아저취당시가행적.