CAJ | 학술논문

[目的]探讨在社区人群中开展营养宣传教育的作用.[方法]2000～2001年在安阳市安钢社区对15岁以上人群进行1年的营养宣传教育.在宣教前后分别随机抽取部分人群调查营养知识、饮食行为、膳食情况,测定体重、血糖、血脂,并相互比较.[结果]宣教后与宣教前比较,人群营养、膳食的基本知识明显提高,奶、豆、鱼虾、水果类食物的食用量增加,不良膳食习惯减少,体重有下降趋势,血糖与血脂有所改善.[结论]在社区人群中开展营养宣教有较好的作用.
[목적]탐토재사구인군중개전영양선전교육적작용.[방법]2000～2001년재안양시안강사구대15세이상인군진행1년적영양선전교육.재선교전후분별수궤추취부분인군조사영양지식、음식행위、선식정황,측정체중、혈당、혈지,병상호비교.[결과]선교후여선교전비교,인군영양、선식적기본지식명현제고,내、두、어하、수과류식물적식용량증가,불량선식습관감소,체중유하강추세,혈당여혈지유소개선.[결론]재사구인군중개전영양선교유교호적작용.