黑龙江八一农垦大学学报
黑龍江八一農墾大學學報
흑룡강팔일농은대학학보
JOURNAL OF HEILONGJIANG AUGUST FIRST LAND RECLAMATION UNIVERSITY
2006年
5期
59-63
,共5页
枯草芽孢杆菌%溶纤酶%分离%鉴定%高产菌株
枯草芽孢桿菌%溶纖酶%分離%鑒定%高產菌株
고초아포간균%용섬매%분리%감정%고산균주
从多个大豆细菌发酵食品中,分离纯化得到9株高溶纤酶活性的芽孢杆菌,并对筛选得到菌株的菌落形态和菌株形态、生理生化特性进行了鉴定,确认所筛选得到的9株高产菌株均属枯草芽孢杆菌属,其中3株菌的发酵液还可强烈抑制金黄色葡萄球菌的生长.另外,对BS1菌株的其他特性作了相应的研究.
從多箇大豆細菌髮酵食品中,分離純化得到9株高溶纖酶活性的芽孢桿菌,併對篩選得到菌株的菌落形態和菌株形態、生理生化特性進行瞭鑒定,確認所篩選得到的9株高產菌株均屬枯草芽孢桿菌屬,其中3株菌的髮酵液還可彊烈抑製金黃色葡萄毬菌的生長.另外,對BS1菌株的其他特性作瞭相應的研究.
종다개대두세균발효식품중,분리순화득도9주고용섬매활성적아포간균,병대사선득도균주적균락형태화균주형태、생리생화특성진행료감정,학인소사선득도적9주고산균주균속고초아포간균속,기중3주균적발효액환가강렬억제금황색포도구균적생장.령외,대BS1균주적기타특성작료상응적연구.
