中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2008年
2期
87-91
,共5页
郭建军%李建科%陈芳%赵燕%霍树春%高炜丽
郭建軍%李建科%陳芳%趙燕%霍樹春%高煒麗
곽건군%리건과%진방%조연%곽수춘%고위려
韦兰胶%微生物多糖%特性%应用
韋蘭膠%微生物多糖%特性%應用
위란효%미생물다당%특성%응용
韦兰胶是一种新型微生物多糖,本文简要介绍了韦兰胶的结构、性能;综述了它在石油工业、食品工业、医药工业以及水泥工业中的应用;进一步介绍了它的生产工艺,存在的问题以及目前的市场前景.
韋蘭膠是一種新型微生物多糖,本文簡要介紹瞭韋蘭膠的結構、性能;綜述瞭它在石油工業、食品工業、醫藥工業以及水泥工業中的應用;進一步介紹瞭它的生產工藝,存在的問題以及目前的市場前景.
위란효시일충신형미생물다당,본문간요개소료위란효적결구、성능;종술료타재석유공업、식품공업、의약공업이급수니공업중적응용;진일보개소료타적생산공예,존재적문제이급목전적시장전경.
