农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2011年
5期
69-72
,共4页
付成程%郑战伟%郭玉蓉%曹晓仪
付成程%鄭戰偉%郭玉蓉%曹曉儀
부성정%정전위%곽옥용%조효의
质谱仪%食品行业%发展%应用
質譜儀%食品行業%髮展%應用
질보의%식품행업%발전%응용
概述了质谱仪的原理、构造、特性、分类和发展过程.通过列举质谱仪在食品营养成分分析和食品安全检测方面的用途,进一步阐述了其在食品等行业中的重要应用和发展前景,为质谱技术的深化发展和广泛应用作出贡献.
概述瞭質譜儀的原理、構造、特性、分類和髮展過程.通過列舉質譜儀在食品營養成分分析和食品安全檢測方麵的用途,進一步闡述瞭其在食品等行業中的重要應用和髮展前景,為質譜技術的深化髮展和廣汎應用作齣貢獻.
개술료질보의적원리、구조、특성、분류화발전과정.통과열거질보의재식품영양성분분석화식품안전검측방면적용도,진일보천술료기재식품등행업중적중요응용화발전전경,위질보기술적심화발전화엄범응용작출공헌.
