中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2011年
6期
42-44
,共3页
禾本红酵母M124%油脂%脂肪酸%组成分析
禾本紅酵母M124%油脂%脂肪痠%組成分析
화본홍효모M124%유지%지방산%조성분석
采用索氏提取法提取禾本红酵母M124(Rhodotorula graminis M124)的菌体油脂,测定了其产脂能力,并采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定了其脂肪酸组成.结果表明,禾本红酵母M124的产脂能力较强,油脂含量达菌体干重的53.64%,脂肪酸组成较为特殊,10-十八碳烯酸占脂肪酸总量的80.08%.
採用索氏提取法提取禾本紅酵母M124(Rhodotorula graminis M124)的菌體油脂,測定瞭其產脂能力,併採用氣相色譜-質譜聯用法(GC-MS)測定瞭其脂肪痠組成.結果錶明,禾本紅酵母M124的產脂能力較彊,油脂含量達菌體榦重的53.64%,脂肪痠組成較為特殊,10-十八碳烯痠佔脂肪痠總量的80.08%.
채용색씨제취법제취화본홍효모M124(Rhodotorula graminis M124)적균체유지,측정료기산지능력,병채용기상색보-질보련용법(GC-MS)측정료기지방산조성.결과표명,화본홍효모M124적산지능력교강,유지함량체균체간중적53.64%,지방산조성교위특수,10-십팔탄희산점지방산총량적80.08%.
