食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2007年
3期
100-102
,共3页
万红贵%朱庆平%蔡恒%蔡立明%宁健飞%陆彬
萬紅貴%硃慶平%蔡恆%蔡立明%寧健飛%陸彬
만홍귀%주경평%채항%채립명%저건비%륙빈
L-异亮氨酸%高效液相色谱(HPLC)%蒸发光散射检测量(ELSD)
L-異亮氨痠%高效液相色譜(HPLC)%蒸髮光散射檢測量(ELSD)
L-이량안산%고효액상색보(HPLC)%증발광산사검측량(ELSD)
采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)定量测定发酵液中L-异亮氨酸的含量.结果表明,L-异亮氨酸浓度在0.960～2.880 g/L时,其峰面积(y)与相应的浓度(X)呈线性关系,线性方程为y=0.661 5X-0.243 9,相关系数为0.999 7.L-异亮氨酸的平均回收率为99.08%～101.3%,相对标准偏差为0.56%～1.32%.方法的精密度、准确度好,稳定性高,能简便、快速、准确地测定发酵液中L-异亮氨酸的含量.
採用高效液相色譜-蒸髮光散射檢測器(HPLC-ELSD)定量測定髮酵液中L-異亮氨痠的含量.結果錶明,L-異亮氨痠濃度在0.960～2.880 g/L時,其峰麵積(y)與相應的濃度(X)呈線性關繫,線性方程為y=0.661 5X-0.243 9,相關繫數為0.999 7.L-異亮氨痠的平均迴收率為99.08%～101.3%,相對標準偏差為0.56%～1.32%.方法的精密度、準確度好,穩定性高,能簡便、快速、準確地測定髮酵液中L-異亮氨痠的含量.
채용고효액상색보-증발광산사검측기(HPLC-ELSD)정량측정발효액중L-이량안산적함량.결과표명,L-이량안산농도재0.960～2.880 g/L시,기봉면적(y)여상응적농도(X)정선성관계,선성방정위y=0.661 5X-0.243 9,상관계수위0.999 7.L-이량안산적평균회수솔위99.08%～101.3%,상대표준편차위0.56%～1.32%.방법적정밀도、준학도호,은정성고,능간편、쾌속、준학지측정발효액중L-이량안산적함량.
