中国西部科技
中國西部科技
중국서부과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF WEST CHINA
2009年
2期
23-24,32
,共3页
现代科技革命%食品安全
現代科技革命%食品安全
현대과기혁명%식품안전
食品安全与现代科技革命密切相关,一方面现代科技革命促进了食品的安全,另一方面也给食品安全带来了许多负效应.本文就我国近年来在食品安全领域应用现代科学技术所取得的成就进行了简介,同时针对我国在食品安全领域出现的新问题向现代科技革命提出的挑战进行了着重阐述,最后对这两者的协调发展做了展望.
食品安全與現代科技革命密切相關,一方麵現代科技革命促進瞭食品的安全,另一方麵也給食品安全帶來瞭許多負效應.本文就我國近年來在食品安全領域應用現代科學技術所取得的成就進行瞭簡介,同時針對我國在食品安全領域齣現的新問題嚮現代科技革命提齣的挑戰進行瞭著重闡述,最後對這兩者的協調髮展做瞭展望.
식품안전여현대과기혁명밀절상관,일방면현대과기혁명촉진료식품적안전,령일방면야급식품안전대래료허다부효응.본문취아국근년래재식품안전영역응용현대과학기술소취득적성취진행료간개,동시침대아국재식품안전영역출현적신문제향현대과기혁명제출적도전진행료착중천술,최후대저량자적협조발전주료전망.
