上海预防医学
上海預防醫學
상해예방의학
SHANGHAI JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2009年
7期
333-335
,共3页
陈蓉芳%彭少杰%田明胜%徐晨
陳蓉芳%彭少傑%田明勝%徐晨
진용방%팽소걸%전명성%서신
海水产品%指示性多氯联苯%膳食暴露评估
海水產品%指示性多氯聯苯%膳食暴露評估
해수산품%지시성다록련분%선식폭로평고
[目的]了解上海市市售海水产品中7种指示性多氯联苯(PCBs)的污染水平,评估市民的膳食暴露量.[方法]指示性PCBs含量的测定采用气相色谱-质谱法,海水产品的摄入量参考WHO全球环境监测系统/食品污染物监测规划(GEMS/food)的数据.[结果]7种指示性PCBs的检出率为47.5%,优势单体为PCB138和PCB153.检出值范围:∑7(PCBs)为0.20～8.56 μg/kg,PCB138为0.20～6.40 μg/kg,PCB153为0.21～4.60 μg/kg.估计膳食暴露量为32.0 ng/标准人日.[结论]上海市市售海水产品中指示性PCBs的含量较低,∑7(PCBs)、PCB138和PCB153均未超过国家限量标准,指示性PCBs的膳食暴露水平并不比其他地区高.
[目的]瞭解上海市市售海水產品中7種指示性多氯聯苯(PCBs)的汙染水平,評估市民的膳食暴露量.[方法]指示性PCBs含量的測定採用氣相色譜-質譜法,海水產品的攝入量參攷WHO全毬環境鑑測繫統/食品汙染物鑑測規劃(GEMS/food)的數據.[結果]7種指示性PCBs的檢齣率為47.5%,優勢單體為PCB138和PCB153.檢齣值範圍:∑7(PCBs)為0.20～8.56 μg/kg,PCB138為0.20～6.40 μg/kg,PCB153為0.21～4.60 μg/kg.估計膳食暴露量為32.0 ng/標準人日.[結論]上海市市售海水產品中指示性PCBs的含量較低,∑7(PCBs)、PCB138和PCB153均未超過國傢限量標準,指示性PCBs的膳食暴露水平併不比其他地區高.
[목적]료해상해시시수해수산품중7충지시성다록련분(PCBs)적오염수평,평고시민적선식폭로량.[방법]지시성PCBs함량적측정채용기상색보-질보법,해수산품적섭입량삼고WHO전구배경감측계통/식품오염물감측규화(GEMS/food)적수거.[결과]7충지시성PCBs적검출솔위47.5%,우세단체위PCB138화PCB153.검출치범위:∑7(PCBs)위0.20～8.56 μg/kg,PCB138위0.20～6.40 μg/kg,PCB153위0.21～4.60 μg/kg.고계선식폭로량위32.0 ng/표준인일.[결론]상해시시수해수산품중지시성PCBs적함량교저,∑7(PCBs)、PCB138화PCB153균미초과국가한량표준,지시성PCBs적선식폭로수평병불비기타지구고.
