高效液相色谱法测定乳制品中的叶黄素
고효액상색보법측정유제품중적협황소
Determination of lutein in dairy products by high performance liquid chromatography
  • 万方数据
    中国乳品工业 중국유품공업
    CHINA DAIRY INDUSTRY
    2012年 4期 48-50 ,共3页

    高迎春%尹伶灵%陈玲%陆庆泉%牛华星%张呈军%魏秀丽

    고영춘%윤령령%진령%륙경천%우화성%장정군%위수려

    乳制品%叶黄素%高效液相色谱法 乳製品%葉黃素%高效液相色譜法
    유제품%협황소%고효액상색보법
    建立了一种简单、快速、可靠的测定乳制品中叶黄素的新方法.乳制品中的叶黄素经正己烷提取,氮气吹至近干,残余物用正己烷-乙酸乙酯(70+ 30)溶解后,高效液相色谱法测定,标准曲线法定量.该方法具有良好的准确度和精密度,在不同乳制品中添加回收率范围为91.0％～102.6％,相对标准偏差(RSD)为0.64～2.92.该方法的检出限和最低定量限分别为20 μg/kg和50μg/kg.
    건립료일충간단、쾌속、가고적측정유제품중협황소적신방법.유제품중적협황소경정기완제취,담기취지근간,잔여물용정기완-을산을지(70+ 30)용해후,고효액상색보법측정,표준곡선법정량.해방법구유량호적준학도화정밀도,재불동유제품중첨가회수솔범위위91.0％～102.6％,상대표준편차(RSD)위0.64～2.92.해방법적검출한화최저정량한분별위20 μg/kg화50μg/kg.
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