食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2007年
3期
59-64
,共6页
孙昌波%钟海雁%高春花%李忠海
孫昌波%鐘海雁%高春花%李忠海
손창파%종해안%고춘화%리충해
华中五味子%挥发性成分%超临界CO2萃取%GC-MS
華中五味子%揮髮性成分%超臨界CO2萃取%GC-MS
화중오미자%휘발성성분%초림계CO2췌취%GC-MS
研究超临界CO2萃取华中五味子果实的萃取工艺,探讨不同萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量条件等因素对萃取效率的影响,并结合GC-MS对超临界CO2萃取物所含挥发性成分进行定性分析.结果表明:最佳工艺为萃取压力30 MPa,萃取温度50℃,萃取时间40 min,CO2流量30～35 L/h.挥发性成分以烃类为主,占60%以上,其中相对含量最高的是衣兰烯,占10.21%,另外,还含有醇类、醛类、酸类和酯类等.
研究超臨界CO2萃取華中五味子果實的萃取工藝,探討不同萃取壓力、萃取溫度、萃取時間、CO2流量條件等因素對萃取效率的影響,併結閤GC-MS對超臨界CO2萃取物所含揮髮性成分進行定性分析.結果錶明:最佳工藝為萃取壓力30 MPa,萃取溫度50℃,萃取時間40 min,CO2流量30～35 L/h.揮髮性成分以烴類為主,佔60%以上,其中相對含量最高的是衣蘭烯,佔10.21%,另外,還含有醇類、醛類、痠類和酯類等.
연구초림계CO2췌취화중오미자과실적췌취공예,탐토불동췌취압력、췌취온도、췌취시간、CO2류량조건등인소대췌취효솔적영향,병결합GC-MS대초림계CO2췌취물소함휘발성성분진행정성분석.결과표명:최가공예위췌취압력30 MPa,췌취온도50℃,췌취시간40 min,CO2류량30～35 L/h.휘발성성분이경류위주,점60%이상,기중상대함량최고적시의란희,점10.21%,령외,환함유순류、철류、산류화지류등.
