食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2010年
9期
181-184
,共4页
邹礼根%李锋%赵芸%柳爱春
鄒禮根%李鋒%趙蕓%柳愛春
추례근%리봉%조예%류애춘
拐枣%乙醇%丙二醛%乙醇脱氢酶活性
枴棘%乙醇%丙二醛%乙醇脫氫酶活性
괴조%을순%병이철%을순탈경매활성
设计正常饲养、低剂量、高剂量和模型对照4个试验组,研究拐枣水浸提液对嗜酒30d的大白鼠体重增加,血液中乙醇含量、丙二醛(MDA)含量及乙醇脱氢酶(ADH)活性的影响.结果表明:在体重增加方面,高剂量和低剂量试验组比模型对照组非常显著性升高(P＜0.01);在血液中丙二醛(MDA)含量和乙醇脱氢酶(ADH)活性方面,与模型对照组相比,高剂量试验组大白鼠血液中的丙二醛(MDA)含量非常显著差性降低(P＜0.01),而乙醇脱氢酶(ADH)活性非常显著性升高(P＜0.01);在血液中乙醇浓度方面,两个拐枣提取液试验组中大白鼠血液的乙醇含量均低于模型对照组.试验结论:拐枣水浸提液对大白鼠的长期嗜酒产生的功能损伤具有一定保护作用.
設計正常飼養、低劑量、高劑量和模型對照4箇試驗組,研究枴棘水浸提液對嗜酒30d的大白鼠體重增加,血液中乙醇含量、丙二醛(MDA)含量及乙醇脫氫酶(ADH)活性的影響.結果錶明:在體重增加方麵,高劑量和低劑量試驗組比模型對照組非常顯著性升高(P＜0.01);在血液中丙二醛(MDA)含量和乙醇脫氫酶(ADH)活性方麵,與模型對照組相比,高劑量試驗組大白鼠血液中的丙二醛(MDA)含量非常顯著差性降低(P＜0.01),而乙醇脫氫酶(ADH)活性非常顯著性升高(P＜0.01);在血液中乙醇濃度方麵,兩箇枴棘提取液試驗組中大白鼠血液的乙醇含量均低于模型對照組.試驗結論:枴棘水浸提液對大白鼠的長期嗜酒產生的功能損傷具有一定保護作用.
설계정상사양、저제량、고제량화모형대조4개시험조,연구괴조수침제액대기주30d적대백서체중증가,혈액중을순함량、병이철(MDA)함량급을순탈경매(ADH)활성적영향.결과표명:재체중증가방면,고제량화저제량시험조비모형대조조비상현저성승고(P＜0.01);재혈액중병이철(MDA)함량화을순탈경매(ADH)활성방면,여모형대조조상비,고제량시험조대백서혈액중적병이철(MDA)함량비상현저차성강저(P＜0.01),이을순탈경매(ADH)활성비상현저성승고(P＜0.01);재혈액중을순농도방면,량개괴조제취액시험조중대백서혈액적을순함량균저우모형대조조.시험결론:괴조수침제액대대백서적장기기주산생적공능손상구유일정보호작용.
