CAJ | 학술논문

本试验旨在通过体外细胞培养技术培养肉仔鸡肠道淋巴细胞,建立体外脂多糖(LPS)和双氧水(H2O2)应激模型,研究不同浓度的谷氨酰胺(Gln)对肉仔鸡淋巴细胞增殖活性和抗氧化的调控作用,为Gln营养改善肠道健康状态提供理论依据.从肉仔鸡空肠分离出淋巴细胞,制得细胞悬液,在Gln终浓度分别为0、10、50、100、200μg/mL的200 μL培养体系中培养24 h,然后加入LPS刺激,用四甲基偶氮唑盐(MTT)法测定淋巴细胞增殖情况.用0.3 mmol/L的H2O2刺激肠道黏膜模拟氧化应激环境,收集培养的细胞上清液,测定氧化应激和免疫应激指标.结果表明:当添加Gln浓度为100μg/mL时,其对淋巴细胞增殖活性的抑制效果最为明显.当Gln浓度为50和100 μg/mL时,显著提高了肉仔鸡肠道淋巴细胞中过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05);随着G1n浓度继续升高,当其为200μg/mL时,CAT和SOD活性呈下降趋势(P＞0.05);未添加Gln组肠道淋巴细胞丙二醛含量显著高于添加组(P＜0.05),各添加组间无显著差异(P＞0.05).100μg/mL Gln组肉仔鸡肠道淋巴细胞中免疫球蛋白A(IgA)含量显著高于其他各组(P＜0.05).由此可知,当Gln浓度为100μg/mL时,其对肉仔鸡肠道淋巴细胞增殖活性的抑制效果最为明显,并提高了IgA合成量,有利于维持免疫系统的平衡状态;当Gln浓度为50和100 μg/mL时,显著提高了CAT和SOD活性,有利于维护肉鸡肠道的抗氧化功能.
본시험지재통과체외세포배양기술배양육자계장도림파세포,건입체외지다당(LPS)화쌍양수(H2O2)응격모형,연구불동농도적곡안선알(Gln)대육자계림파세포증식활성화항양화적조공작용,위Gln영양개선장도건강상태제공이론의거.종육자계공장분리출림파세포,제득세포현액,재Gln종농도분별위0、10、50、100、200μg/mL적200 μL배양체계중배양24 h,연후가입LPS자격,용사갑기우담서염(MTT)법측정림파세포증식정황.용0.3 mmol/L적H2O2자격장도점막모의양화응격배경,수집배양적세포상청액,측정양화응격화면역응격지표.결과표명:당첨가Gln농도위100μg/mL시,기대림파세포증식활성적억제효과최위명현.당Gln농도위50화100 μg/mL시,현저제고료육자계장도림파세포중과양화경매(CAT)화초양화물기화매(SOD)활성(P＜0.05);수착G1n농도계속승고,당기위200μg/mL시,CAT화SOD활성정하강추세(P＞0.05);미첨가Gln조장도림파세포병이철함량현저고우첨가조(P＜0.05),각첨가조간무현저차이(P＞0.05).100μg/mL Gln조육자계장도림파세포중면역구단백A(IgA)함량현저고우기타각조(P＜0.05).유차가지,당Gln농도위100μg/mL시,기대육자계장도림파세포증식활성적억제효과최위명현,병제고료IgA합성량,유리우유지면역계통적평형상태;당Gln농도위50화100 μg/mL시,현저제고료CAT화SOD활성,유리우유호육계장도적항양화공능.