中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2006年
5期
29-33,42
,共6页
施安辉%单宝龙%徐启民%贾朋辉%杨军方%曹斌
施安輝%單寶龍%徐啟民%賈朋輝%楊軍方%曹斌
시안휘%단보룡%서계민%가붕휘%양군방%조빈
酸枣%麦饭石%食疗
痠棘%麥飯石%食療
산조%맥반석%식료
以酸枣肉为主料进行酿造食醋,同时在酿造过程中添加一定量的麦饭石和麦饭石矿泉水,因此,提高了食醋的营养成分,增强了保健功能.
以痠棘肉為主料進行釀造食醋,同時在釀造過程中添加一定量的麥飯石和麥飯石礦泉水,因此,提高瞭食醋的營養成分,增彊瞭保健功能.
이산조육위주료진행양조식작,동시재양조과정중첨가일정량적맥반석화맥반석광천수,인차,제고료식작적영양성분,증강료보건공능.
