中国现代医药杂志
中國現代醫藥雜誌
중국현대의약잡지
MODERN MEDICINE JOURNAL OF CHINA
2007年
5期
63-64
,共2页
幼儿园%儿童%均衡膳食%营养分析
幼兒園%兒童%均衡膳食%營養分析
유인완%인동%균형선식%영양분석
目的 通过对36所幼儿园儿童膳食营养的分析,了解现阶段幼儿园儿童的膳食营养状况.方法 2006年我院儿童保健科对重庆市江北区36所三级以上幼儿园儿童膳食营养进行了88次跟踪调查分析,采用重庆市妇幼保健院编制的儿童营养统计分析软件进行测算.结果 三大营养素的供热比存在碳水化合物不足、蛋白质和脂肪过高的现象,对儿童生长发育同样重要的微量元素除铁以外存在一定比例的缺乏.结论 表明重庆市江北区部分幼儿园儿童膳食营养分布和搭配不合理.加强对幼儿园保健员和炊管人员的业务培训,对于促进膳食结构的合理化,保障广大儿童的身体健康具有重要意义.
目的 通過對36所幼兒園兒童膳食營養的分析,瞭解現階段幼兒園兒童的膳食營養狀況.方法 2006年我院兒童保健科對重慶市江北區36所三級以上幼兒園兒童膳食營養進行瞭88次跟蹤調查分析,採用重慶市婦幼保健院編製的兒童營養統計分析軟件進行測算.結果 三大營養素的供熱比存在碳水化閤物不足、蛋白質和脂肪過高的現象,對兒童生長髮育同樣重要的微量元素除鐵以外存在一定比例的缺乏.結論 錶明重慶市江北區部分幼兒園兒童膳食營養分佈和搭配不閤理.加彊對幼兒園保健員和炊管人員的業務培訓,對于促進膳食結構的閤理化,保障廣大兒童的身體健康具有重要意義.
목적 통과대36소유인완인동선식영양적분석,료해현계단유인완인동적선식영양상황.방법 2006년아원인동보건과대중경시강북구36소삼급이상유인완인동선식영양진행료88차근종조사분석,채용중경시부유보건원편제적인동영양통계분석연건진행측산.결과 삼대영양소적공열비존재탄수화합물불족、단백질화지방과고적현상,대인동생장발육동양중요적미량원소제철이외존재일정비례적결핍.결론 표명중경시강북구부분유인완인동선식영양분포화탑배불합리.가강대유인완보건원화취관인원적업무배훈,대우촉진선식결구적합이화,보장엄대인동적신체건강구유중요의의.
