饲料研究
飼料研究
사료연구
FEED RESEARCH
2009年
3期
8-11
,共4页
于磊娟%杨小姣%马业准%李敬龙
于磊娟%楊小姣%馬業準%李敬龍
우뢰연%양소교%마업준%리경룡
樱桃醋糟%多菌偶联协酵%蛋白饲料
櫻桃醋糟%多菌偶聯協酵%蛋白飼料
앵도작조%다균우련협효%단백사료
以樱桃醋糟为原料,玉米粉为辅料,采用多菌偶联协酵技术发酵生产蛋白饲料.其最佳工艺条件为硫酸铵添加1.5%,醋糟:玉米面按8∶2配比,初始pH为6,接种量11%,发酵温度为30℃,发酵时间为96 h.经多菌协酵后,饲料中粗蛋白含量可由7.9%提高至38.7%,粗纤维含量由15.5%降低至9.1%,提高了饲料的营养价值和适口性.
以櫻桃醋糟為原料,玉米粉為輔料,採用多菌偶聯協酵技術髮酵生產蛋白飼料.其最佳工藝條件為硫痠銨添加1.5%,醋糟:玉米麵按8∶2配比,初始pH為6,接種量11%,髮酵溫度為30℃,髮酵時間為96 h.經多菌協酵後,飼料中粗蛋白含量可由7.9%提高至38.7%,粗纖維含量由15.5%降低至9.1%,提高瞭飼料的營養價值和適口性.
이앵도작조위원료,옥미분위보료,채용다균우련협효기술발효생산단백사료.기최가공예조건위류산안첨가1.5%,작조:옥미면안8∶2배비,초시pH위6,접충량11%,발효온도위30℃,발효시간위96 h.경다균협효후,사료중조단백함량가유7.9%제고지38.7%,조섬유함량유15.5%강저지9.1%,제고료사료적영양개치화괄구성.
