热带作物学报
熱帶作物學報
열대작물학보
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS
2011年
3期
529-532
,共4页
王斌%廖双泉%马立胜%李永杰%曹树威
王斌%廖雙泉%馬立勝%李永傑%曹樹威
왕빈%료쌍천%마립성%리영걸%조수위
微生物凝固:菌种鉴定%凝固性能
微生物凝固:菌種鑒定%凝固性能
미생물응고:균충감정%응고성능
用划线分离的方法从天然胶乳中分离出106株细菌,再从中初筛出16株产酸菌,并通过不同产酸菌对天然胶乳凝固效果复筛实验,最终筛选出3株凝固效果较好的菌种,分别命名为NRC1、NRC2与NRC3.实验结果表明:此3株菌都能有效缩短天然胶乳的凝固时间,并且在凝固过程中具有臭味小,发胀不明显等特点;单菌种微生物凝固NR和酸凝固NR的性能对比,具有快速塑性值较大,塑性保持率稍低,拉伸性能好等特点.测定3株细菌的16SrDNA序列,并对其进行分子鉴定.结果表明:NRC1与NRC3为克雷伯氏菌属(Klebsiella),NRC2为变形杆菌属(Proteus),均属于肠杆菌科.
用劃線分離的方法從天然膠乳中分離齣106株細菌,再從中初篩齣16株產痠菌,併通過不同產痠菌對天然膠乳凝固效果複篩實驗,最終篩選齣3株凝固效果較好的菌種,分彆命名為NRC1、NRC2與NRC3.實驗結果錶明:此3株菌都能有效縮短天然膠乳的凝固時間,併且在凝固過程中具有臭味小,髮脹不明顯等特點;單菌種微生物凝固NR和痠凝固NR的性能對比,具有快速塑性值較大,塑性保持率稍低,拉伸性能好等特點.測定3株細菌的16SrDNA序列,併對其進行分子鑒定.結果錶明:NRC1與NRC3為剋雷伯氏菌屬(Klebsiella),NRC2為變形桿菌屬(Proteus),均屬于腸桿菌科.
용화선분리적방법종천연효유중분리출106주세균,재종중초사출16주산산균,병통과불동산산균대천연효유응고효과복사실험,최종사선출3주응고효과교호적균충,분별명명위NRC1、NRC2여NRC3.실험결과표명:차3주균도능유효축단천연효유적응고시간,병차재응고과정중구유취미소,발창불명현등특점;단균충미생물응고NR화산응고NR적성능대비,구유쾌속소성치교대,소성보지솔초저,랍신성능호등특점.측정3주세균적16SrDNA서렬,병대기진행분자감정.결과표명:NRC1여NRC3위극뢰백씨균속(Klebsiella),NRC2위변형간균속(Proteus),균속우장간균과.
