皖南医学院学报
皖南醫學院學報
환남의학원학보
ACTA ACADEMIAE MEDICINAE WANNAN
2011年
5期
419-421
,共3页
胡光辉%陈桂梅%杨冉%崔陈敏%李茜茜%孙莉%朱继民
鬍光輝%陳桂梅%楊冉%崔陳敏%李茜茜%孫莉%硃繼民
호광휘%진계매%양염%최진민%리천천%손리%주계민
农村居民%饮食习惯%流行病学
農村居民%飲食習慣%流行病學
농촌거민%음식습관%류행병학
目的:了解农村居民饮食习惯,为农村健康教育的开展提供参考.方法:以自编问卷进行面对面访谈,采用EpiData软件进行录入,SPSS 17.0软件作统计处理.结果:共调查3 014名居民,饮食有规律者占75％ (2 235/2 978),有良好的早餐习惯者占80.1％ (2 401/2 980)；存在饮食偏好者占44.8％(1 325/2 957)；肉食搭配比较合理者占86％(2 564/2 983);每天都有摄入蔬菜者占63.1％(2 438/2 945);居民每天都有摄入水果者占28.7％ (785/2 939);食用油以植物油为主者占79％ (2 351/2 977),不同人群间差异有统计学意义(P＜0.001).结论:安徽地区农村居民饮食习惯仍存在较大的提升空间.
目的:瞭解農村居民飲食習慣,為農村健康教育的開展提供參攷.方法:以自編問捲進行麵對麵訪談,採用EpiData軟件進行錄入,SPSS 17.0軟件作統計處理.結果:共調查3 014名居民,飲食有規律者佔75％ (2 235/2 978),有良好的早餐習慣者佔80.1％ (2 401/2 980)；存在飲食偏好者佔44.8％(1 325/2 957)；肉食搭配比較閤理者佔86％(2 564/2 983);每天都有攝入蔬菜者佔63.1％(2 438/2 945);居民每天都有攝入水果者佔28.7％ (785/2 939);食用油以植物油為主者佔79％ (2 351/2 977),不同人群間差異有統計學意義(P＜0.001).結論:安徽地區農村居民飲食習慣仍存在較大的提升空間.
목적:료해농촌거민음식습관,위농촌건강교육적개전제공삼고.방법:이자편문권진행면대면방담,채용EpiData연건진행록입,SPSS 17.0연건작통계처리.결과:공조사3 014명거민,음식유규률자점75％ (2 235/2 978),유량호적조찬습관자점80.1％ (2 401/2 980)；존재음식편호자점44.8％(1 325/2 957)；육식탑배비교합리자점86％(2 564/2 983);매천도유섭입소채자점63.1％(2 438/2 945);거민매천도유섭입수과자점28.7％ (785/2 939);식용유이식물유위주자점79％ (2 351/2 977),불동인군간차이유통계학의의(P＜0.001).결론:안휘지구농촌거민음식습관잉존재교대적제승공간.
