西北植物学报
西北植物學報
서북식물학보
ACTA BOTANICA BOREALI-OCCIDENTALIA SINICA
2009年
3期
487-493
,共7页
倪照君%沈丹婷%顾林平%章镇%黄蕾芳%高志红
倪照君%瀋丹婷%顧林平%章鎮%黃蕾芳%高誌紅
예조군%침단정%고림평%장진%황뢰방%고지홍
枇杷%糖积累%果实发育%转化酶%蔗糖合成酶%蔗糖磷酸合成酶
枇杷%糖積纍%果實髮育%轉化酶%蔗糖閤成酶%蔗糖燐痠閤成酶
비파%당적루%과실발육%전화매%자당합성매%자당린산합성매
以'青种'、'霸红'和'鸡蛋白'3个枇杷品种为材料,测定不同果实发育时期果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代谢相关酶即酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行了分析.结果表明:在果实膨大期(5月3日)之前,3种枇杷果实的蔗糖、葡萄糖和果糖积累缓慢,之后则迅速积累,存在着明显的转折点;果实成熟(5月23日)之后糖分积累速度趋于平稳.3种枇杷果实在发育过程中转化酶、蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶的活性变化与3种糖积累的动态变化趋势相一致.NI和AI活性在果实膨大期之前都较低且没有明显的变化,之后均快速上升;SS和SPS的活性在果实膨大期之前都很低且几乎无变化,随后'鸡蛋白'的活性迅速上升至果实成熟之后便缓慢上升,而'青种'和'霸红'随果实成熟度的增加而升高,但均低于'鸡蛋白'.可见,枇杷果实膨大期是糖分积累代谢活跃期,其糖积累受蔗糖代谢相关酶综合调控.
以'青種'、'霸紅'和'鷄蛋白'3箇枇杷品種為材料,測定不同果實髮育時期果實中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代謝相關酶即痠性轉化酶(AI)、中性轉化酶(NI)、蔗糖閤成酶(SS)和蔗糖燐痠閤成酶(SPS)的活性,併對果實中糖積纍與酶活性的關繫進行瞭分析.結果錶明:在果實膨大期(5月3日)之前,3種枇杷果實的蔗糖、葡萄糖和果糖積纍緩慢,之後則迅速積纍,存在著明顯的轉摺點;果實成熟(5月23日)之後糖分積纍速度趨于平穩.3種枇杷果實在髮育過程中轉化酶、蔗糖閤成酶和蔗糖燐痠閤成酶的活性變化與3種糖積纍的動態變化趨勢相一緻.NI和AI活性在果實膨大期之前都較低且沒有明顯的變化,之後均快速上升;SS和SPS的活性在果實膨大期之前都很低且幾乎無變化,隨後'鷄蛋白'的活性迅速上升至果實成熟之後便緩慢上升,而'青種'和'霸紅'隨果實成熟度的增加而升高,但均低于'鷄蛋白'.可見,枇杷果實膨大期是糖分積纍代謝活躍期,其糖積纍受蔗糖代謝相關酶綜閤調控.
이'청충'、'패홍'화'계단백'3개비파품충위재료,측정불동과실발육시기과실중자당、포도당화과당함량이급자당대사상관매즉산성전화매(AI)、중성전화매(NI)、자당합성매(SS)화자당린산합성매(SPS)적활성,병대과실중당적루여매활성적관계진행료분석.결과표명:재과실팽대기(5월3일)지전,3충비파과실적자당、포도당화과당적루완만,지후칙신속적루,존재착명현적전절점;과실성숙(5월23일)지후당분적루속도추우평은.3충비파과실재발육과정중전화매、자당합성매화자당린산합성매적활성변화여3충당적루적동태변화추세상일치.NI화AI활성재과실팽대기지전도교저차몰유명현적변화,지후균쾌속상승;SS화SPS적활성재과실팽대기지전도흔저차궤호무변화,수후'계단백'적활성신속상승지과실성숙지후편완만상승,이'청충'화'패홍'수과실성숙도적증가이승고,단균저우'계단백'.가견,비파과실팽대기시당분적루대사활약기,기당적루수자당대사상관매종합조공.
