饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2009年
22期
44-48
,共5页
硒酵母%生理作用%生产%测定
硒酵母%生理作用%生產%測定
서효모%생리작용%생산%측정
硒是一种动物必需的微量元素,在过氧化物的分解和自由基的清除、机体免疫力的调节、有毒元素的拮抗等方面发挥着重要作用.富硒酵母由于食用安全性强、生物利用率高等优点而成为首选的补硒添加剂.富硒酵母生产时应注意将培养基的糖度控制在4%左右,培养基中硫含量尽可能少,通气要充分,无机硒的添加应采用分批添加或流加的方式.利用分光光度法、荧光法或氢化物原子荧光光谱法可以测出富硒酵母中的有机硒含量.
硒是一種動物必需的微量元素,在過氧化物的分解和自由基的清除、機體免疫力的調節、有毒元素的拮抗等方麵髮揮著重要作用.富硒酵母由于食用安全性彊、生物利用率高等優點而成為首選的補硒添加劑.富硒酵母生產時應註意將培養基的糖度控製在4%左右,培養基中硫含量儘可能少,通氣要充分,無機硒的添加應採用分批添加或流加的方式.利用分光光度法、熒光法或氫化物原子熒光光譜法可以測齣富硒酵母中的有機硒含量.
서시일충동물필수적미량원소,재과양화물적분해화자유기적청제、궤체면역력적조절、유독원소적길항등방면발휘착중요작용.부서효모유우식용안전성강、생물이용솔고등우점이성위수선적보서첨가제.부서효모생산시응주의장배양기적당도공제재4%좌우,배양기중류함량진가능소,통기요충분,무궤서적첨가응채용분비첨가혹류가적방식.이용분광광도법、형광법혹경화물원자형광광보법가이측출부서효모중적유궤서함량.
