江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
2期
441-442
,共2页
焦亚硫酸钠%蓄积毒性%小鼠
焦亞硫痠鈉%蓄積毒性%小鼠
초아류산납%축적독성%소서
为评价焦亚硫酸钠的食用安全性,采用20 d连续染毒试验法对小鼠进行蓄积毒性试验.试验组小鼠采用固定剂量连续灌服给药20 d,观察给药期间小鼠的体重变化和死亡情况.结果显示,各试验组小鼠未发现有明显毒性反应,无小鼠死亡;试验组小鼠体重与对照组相比差异不显著(P>0.05).食品防腐剂焦亚硫酸钠在小鼠体内无明显的蓄积毒性作用.
為評價焦亞硫痠鈉的食用安全性,採用20 d連續染毒試驗法對小鼠進行蓄積毒性試驗.試驗組小鼠採用固定劑量連續灌服給藥20 d,觀察給藥期間小鼠的體重變化和死亡情況.結果顯示,各試驗組小鼠未髮現有明顯毒性反應,無小鼠死亡;試驗組小鼠體重與對照組相比差異不顯著(P>0.05).食品防腐劑焦亞硫痠鈉在小鼠體內無明顯的蓄積毒性作用.
위평개초아류산납적식용안전성,채용20 d련속염독시험법대소서진행축적독성시험.시험조소서채용고정제량련속관복급약20 d,관찰급약기간소서적체중변화화사망정황.결과현시,각시험조소서미발현유명현독성반응,무소서사망;시험조소서체중여대조조상비차이불현저(P>0.05).식품방부제초아류산납재소서체내무명현적축적독성작용.
