中国卫生产业
中國衛生產業
중국위생산업
CHINA HEALTH INDUSTRY
2012年
4期
179
,共1页
餐饮业%食品安全%HACCP系统%量化分级管理制度
餐飲業%食品安全%HACCP繫統%量化分級管理製度
찬음업%식품안전%HACCP계통%양화분급관리제도
加强餐饮业食品卫生监督管理,防止在餐饮生场所引起的食物中毒,是我国食品卫生监督的重点工作之一.对餐饮业食品卫生监督管理模式与方法,是一个值得探讨的课题.本文就结合我国餐饮业的现状,对餐饮业的食品安全监督管理模式进行探讨.
加彊餐飲業食品衛生鑑督管理,防止在餐飲生場所引起的食物中毒,是我國食品衛生鑑督的重點工作之一.對餐飲業食品衛生鑑督管理模式與方法,是一箇值得探討的課題.本文就結閤我國餐飲業的現狀,對餐飲業的食品安全鑑督管理模式進行探討.
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