湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
11期
98-100
,共3页
张佑祥%易浪波%李艳丽%方秦洪%刘世彪
張祐祥%易浪波%李豔麗%方秦洪%劉世彪
장우상%역랑파%리염려%방진홍%류세표
金环胡蜂%食用虫态%电感耦合等离子体发射光谱仪法%矿质元素
金環鬍蜂%食用蟲態%電感耦閤等離子體髮射光譜儀法%礦質元素
금배호봉%식용충태%전감우합등리자체발사광보의법%광질원소
以微波消解法处理金环胡蜂(Vespa mandarinia Smith)4种食用虫态即幼虫、初化蛹、老熟蛹和成虫,采用电感耦合等离子体发射光谱法( ICP-OES)对这4种食用虫态样品中的K、P、S、Ca、Mg、Fe、Cu、Co、Mn、Se、Zn、Ba、Al、Cd等14种矿质元素成分进行了分析.结果表明:金环胡蜂各食用虫态中的K、P、S、Ca、Mg、Fe、Zn和S；e等元素含量特别丰富,具有较高的食用价值；有害元素中Gd的含量为0.09.0.36 μg/g.尚在国家食品污染物限量范围内,而Al的含量96.78～320.52 μg/g,偏高.
以微波消解法處理金環鬍蜂(Vespa mandarinia Smith)4種食用蟲態即幼蟲、初化蛹、老熟蛹和成蟲,採用電感耦閤等離子體髮射光譜法( ICP-OES)對這4種食用蟲態樣品中的K、P、S、Ca、Mg、Fe、Cu、Co、Mn、Se、Zn、Ba、Al、Cd等14種礦質元素成分進行瞭分析.結果錶明:金環鬍蜂各食用蟲態中的K、P、S、Ca、Mg、Fe、Zn和S；e等元素含量特彆豐富,具有較高的食用價值；有害元素中Gd的含量為0.09.0.36 μg/g.尚在國傢食品汙染物限量範圍內,而Al的含量96.78～320.52 μg/g,偏高.
이미파소해법처리금배호봉(Vespa mandarinia Smith)4충식용충태즉유충、초화용、노숙용화성충,채용전감우합등리자체발사광보법( ICP-OES)대저4충식용충태양품중적K、P、S、Ca、Mg、Fe、Cu、Co、Mn、Se、Zn、Ba、Al、Cd등14충광질원소성분진행료분석.결과표명:금배호봉각식용충태중적K、P、S、Ca、Mg、Fe、Zn화S；e등원소함량특별봉부,구유교고적식용개치；유해원소중Gd적함량위0.09.0.36 μg/g.상재국가식품오염물한량범위내,이Al적함량96.78～320.52 μg/g,편고.
