农产品加工·创新版
農產品加工·創新版
농산품가공·창신판
AEM RODUCTS ROCESSING
2010年
5期
59-61
,共3页
赵富明%黄茂康%罗志彪%金樱
趙富明%黃茂康%囉誌彪%金櫻
조부명%황무강%라지표%금앵
石崖茶%炮制加工%技术关键
石崖茶%砲製加工%技術關鍵
석애다%포제가공%기술관건
石崖茶是目前独产于广西大瑶山高海拔区域的一种珍贵原生茶类.因其低含咖啡因而富含类黄酮和VC等物质,并具有清热解暑、消炎、止血、杀菌、镇痛和防癌等特殊功效而深受消费者欢迎.石崖茶的芽叶粗壮、肥大而厚实,在制茶工艺上有其独特的要求.
石崖茶是目前獨產于廣西大瑤山高海拔區域的一種珍貴原生茶類.因其低含咖啡因而富含類黃酮和VC等物質,併具有清熱解暑、消炎、止血、殺菌、鎮痛和防癌等特殊功效而深受消費者歡迎.石崖茶的芽葉粗壯、肥大而厚實,在製茶工藝上有其獨特的要求.
석애다시목전독산우엄서대요산고해발구역적일충진귀원생다류.인기저함가배인이부함류황동화VC등물질,병구유청열해서、소염、지혈、살균、진통화방암등특수공효이심수소비자환영.석애다적아협조장、비대이후실,재제다공예상유기독특적요구.
