农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2010年
11期
80-82,86
,共4页
茶叶%微量元素%ICP-AES%溶出率
茶葉%微量元素%ICP-AES%溶齣率
다협%미량원소%ICP-AES%용출솔
采用微波消解法处理样品,以电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)检测产自不同地区信阳毛尖茶叶中微量元素的含量,并测定其溶出率.结果表明,信阳毛尖茶叶中的微量元素Mg,Mn,Al和Fe含量均大于150 μg/g;Cu,Zn,Ni,Sr,Cr,Co,Cd和Ph含量较低,均小于50 μg/g;As和Se未检出.Mg,Mn和Zn元素首次溶出率大于30%,二次溶出率大于10%;茶汤中未检出Cr,Fe,Cd和Co.不同地区信阳毛尖的微量元素含量和溶出率存在差异.
採用微波消解法處理樣品,以電感耦閤等離子體髮射光譜法(ICP-AES)檢測產自不同地區信暘毛尖茶葉中微量元素的含量,併測定其溶齣率.結果錶明,信暘毛尖茶葉中的微量元素Mg,Mn,Al和Fe含量均大于150 μg/g;Cu,Zn,Ni,Sr,Cr,Co,Cd和Ph含量較低,均小于50 μg/g;As和Se未檢齣.Mg,Mn和Zn元素首次溶齣率大于30%,二次溶齣率大于10%;茶湯中未檢齣Cr,Fe,Cd和Co.不同地區信暘毛尖的微量元素含量和溶齣率存在差異.
채용미파소해법처리양품,이전감우합등리자체발사광보법(ICP-AES)검측산자불동지구신양모첨다협중미량원소적함량,병측정기용출솔.결과표명,신양모첨다협중적미량원소Mg,Mn,Al화Fe함량균대우150 μg/g;Cu,Zn,Ni,Sr,Cr,Co,Cd화Ph함량교저,균소우50 μg/g;As화Se미검출.Mg,Mn화Zn원소수차용출솔대우30%,이차용출솔대우10%;다탕중미검출Cr,Fe,Cd화Co.불동지구신양모첨적미량원소함량화용출솔존재차이.
