江西农业学报
江西農業學報
강서농업학보
ACTA AGRICULTURAE JIANGXI
2011年
1期
18-19,23
,共3页
戴丽君%黄申元%郑彬%林登铨
戴麗君%黃申元%鄭彬%林登銓
대려군%황신원%정빈%림등전
再造烟叶%酵母%造纸法%应用
再造煙葉%酵母%造紙法%應用
재조연협%효모%조지법%응용
在造纸法再造烟叶制备中,利用1种酵母微生物对烟梗原料的萃取液进行了处理,并对处理后的萃取浓缩液及其再造烟叶成品的烟碱、糖、氯、硝酸盐、钾、总氮等成分进行了测定.结果表明:利用酵母处理,在优化条件下,烟梗萃取浓缩液糖含量降至空白对照的一半,再造烟叶成品糖含量明显下降,糖碱比趋于更合理.对经处理后形成的再造烟叶进行感官质量评吸,结果表明:酵母具有明显提高造纸法再造烟叶整体吃味质量的作用.
在造紙法再造煙葉製備中,利用1種酵母微生物對煙梗原料的萃取液進行瞭處理,併對處理後的萃取濃縮液及其再造煙葉成品的煙堿、糖、氯、硝痠鹽、鉀、總氮等成分進行瞭測定.結果錶明:利用酵母處理,在優化條件下,煙梗萃取濃縮液糖含量降至空白對照的一半,再造煙葉成品糖含量明顯下降,糖堿比趨于更閤理.對經處理後形成的再造煙葉進行感官質量評吸,結果錶明:酵母具有明顯提高造紙法再造煙葉整體喫味質量的作用.
재조지법재조연협제비중,이용1충효모미생물대연경원료적췌취액진행료처리,병대처리후적췌취농축액급기재조연협성품적연감、당、록、초산염、갑、총담등성분진행료측정.결과표명:이용효모처리,재우화조건하,연경췌취농축액당함량강지공백대조적일반,재조연협성품당함량명현하강,당감비추우경합리.대경처리후형성적재조연협진행감관질량평흡,결과표명:효모구유명현제고조지법재조연협정체흘미질량적작용.
