安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
14期
8227-8228,8232
,共3页
刘跃云%陈叙生%曾旭%周小芬
劉躍雲%陳敘生%曾旭%週小芬
류약운%진서생%증욱%주소분
水分%温度%真空包装%贮藏新技术
水分%溫度%真空包裝%貯藏新技術
수분%온도%진공포장%저장신기술
分析了影响茶叶贮藏的因素,综述了贮藏过程中茶叶的物理、化学变化以及茶叶贮藏新技术,意在探明茶叶贮藏技术的研究进展.同时引导人们研究贮藏新技术尤其是不同的茶叶加工技术对茶叶贮藏效果的影响,旨在让人们运用贮藏技术稳定茶叶品质,延长贮藏期,同时开发更多的茶叶贮藏新技术.
分析瞭影響茶葉貯藏的因素,綜述瞭貯藏過程中茶葉的物理、化學變化以及茶葉貯藏新技術,意在探明茶葉貯藏技術的研究進展.同時引導人們研究貯藏新技術尤其是不同的茶葉加工技術對茶葉貯藏效果的影響,旨在讓人們運用貯藏技術穩定茶葉品質,延長貯藏期,同時開髮更多的茶葉貯藏新技術.
분석료영향다협저장적인소,종술료저장과정중다협적물리、화학변화이급다협저장신기술,의재탐명다협저장기술적연구진전.동시인도인문연구저장신기술우기시불동적다협가공기술대다협저장효과적영향,지재양인문운용저장기술은정다협품질,연장저장기,동시개발경다적다협저장신기술.
