食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2007年
3期
135-137
,共3页
膨化食品%日落黄%胭脂红%亮蓝%高效液相色谱%聚酰胺粉
膨化食品%日落黃%胭脂紅%亮藍%高效液相色譜%聚酰胺粉
팽화식품%일락황%연지홍%량람%고효액상색보%취선알분
采用聚酰胺粉法提取膨化食品中日落黄、胭脂红、亮蓝,湿法装注射器管小柱.用高效液相色谱法,二极管阵列检测器进行梯度洗脱,一次测定3种物质,在选定的条件下,3种色素在测定范围内线性关系良好;相对标准偏差均小于1.2%,方法精确度较高;回收率在89.9%～107.2%之间.因膨化食品溶于水后比较粘稠,采用国标规定的"垂融漏斗抽滤"易导致漏斗堵塞,分离不完全,影响检测结果,文章改用柱层析法进行样品预处理,简便易行,对待测成分干扰少,分离效果好.
採用聚酰胺粉法提取膨化食品中日落黃、胭脂紅、亮藍,濕法裝註射器管小柱.用高效液相色譜法,二極管陣列檢測器進行梯度洗脫,一次測定3種物質,在選定的條件下,3種色素在測定範圍內線性關繫良好;相對標準偏差均小于1.2%,方法精確度較高;迴收率在89.9%～107.2%之間.因膨化食品溶于水後比較粘稠,採用國標規定的"垂融漏鬥抽濾"易導緻漏鬥堵塞,分離不完全,影響檢測結果,文章改用柱層析法進行樣品預處理,簡便易行,對待測成分榦擾少,分離效果好.
채용취선알분법제취팽화식품중일락황、연지홍、량람,습법장주사기관소주.용고효액상색보법,이겁관진렬검측기진행제도세탈,일차측정3충물질,재선정적조건하,3충색소재측정범위내선성관계량호;상대표준편차균소우1.2%,방법정학도교고;회수솔재89.9%～107.2%지간.인팽화식품용우수후비교점주,채용국표규정적"수융루두추려"역도치루두도새,분리불완전,영향검측결과,문장개용주층석법진행양품예처리,간편역행,대대측성분간우소,분리효과호.
