食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
4期
149-153
,共5页
赵财%邢维芹%范璐%古德宁%李立平%卢奎
趙財%邢維芹%範璐%古德寧%李立平%盧奎
조재%형유근%범로%고덕저%리립평%로규
超声波提取%气相色谱法%多氯联苯%海产品
超聲波提取%氣相色譜法%多氯聯苯%海產品
초성파제취%기상색보법%다록련분%해산품
本研究探讨了影响超声波提取海产品中多氯联苯的因素,包括提取温度、时间、功率、液料比和层析条件.根据结果选择的优化超声波条件为:温度40℃,超声波功率540W,时间120min,液料比7:1;层析时淋洗液的起始收集体积为10ml,共收集10ml.样品中的多氯联苯用气相色谱法测定.在选定条件下,方法对多氯联苯的回收率在72.66%～91.56%之间,平均值87.93%.研究还用样品对选定方法进行了验证,结果表明,本研究所建立的方法可行.
本研究探討瞭影響超聲波提取海產品中多氯聯苯的因素,包括提取溫度、時間、功率、液料比和層析條件.根據結果選擇的優化超聲波條件為:溫度40℃,超聲波功率540W,時間120min,液料比7:1;層析時淋洗液的起始收集體積為10ml,共收集10ml.樣品中的多氯聯苯用氣相色譜法測定.在選定條件下,方法對多氯聯苯的迴收率在72.66%～91.56%之間,平均值87.93%.研究還用樣品對選定方法進行瞭驗證,結果錶明,本研究所建立的方法可行.
본연구탐토료영향초성파제취해산품중다록련분적인소,포괄제취온도、시간、공솔、액료비화층석조건.근거결과선택적우화초성파조건위:온도40℃,초성파공솔540W,시간120min,액료비7:1;층석시림세액적기시수집체적위10ml,공수집10ml.양품중적다록련분용기상색보법측정.재선정조건하,방법대다록련분적회수솔재72.66%～91.56%지간,평균치87.93%.연구환용양품대선정방법진행료험증,결과표명,본연구소건립적방법가행.
