广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
1期
105-106,110
,共3页
猪肝%卵磷脂%提取工艺%乙醇
豬肝%卵燐脂%提取工藝%乙醇
저간%란린지%제취공예%을순
采用溶剂提取法,通过单因素试验和L_9(3~4)正交试验研究了提取温度、提取时间、乙醇浓度及料液比对猪肝卵磷脂提取率的影响.结果表明:温度是影响猪肝卵磷脂提取率的主要因素,其余依次为乙醇浓度、提取时间、料液比;猪肝卵磷脂的最佳提取工艺条件为;温度50℃,乙醇浓度90%,时间40 min,料液比1:15.猪肝卵磷脂捉取工艺的研究将为动物源性卵磷脂的开发打下基础.
採用溶劑提取法,通過單因素試驗和L_9(3~4)正交試驗研究瞭提取溫度、提取時間、乙醇濃度及料液比對豬肝卵燐脂提取率的影響.結果錶明:溫度是影響豬肝卵燐脂提取率的主要因素,其餘依次為乙醇濃度、提取時間、料液比;豬肝卵燐脂的最佳提取工藝條件為;溫度50℃,乙醇濃度90%,時間40 min,料液比1:15.豬肝卵燐脂捉取工藝的研究將為動物源性卵燐脂的開髮打下基礎.
채용용제제취법,통과단인소시험화L_9(3~4)정교시험연구료제취온도、제취시간、을순농도급료액비대저간란린지제취솔적영향.결과표명:온도시영향저간란린지제취솔적주요인소,기여의차위을순농도、제취시간、료액비;저간란린지적최가제취공예조건위;온도50℃,을순농도90%,시간40 min,료액비1:15.저간란린지착취공예적연구장위동물원성란린지적개발타하기출.
