广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2010年
7期
115-117
,共3页
李峻峰%赖雪飞%张佩聪%王燕
李峻峰%賴雪飛%張珮聰%王燕
리준봉%뢰설비%장패총%왕연
水溶性壳聚糖%N-乙酰化%脱乙酰度
水溶性殼聚糖%N-乙酰化%脫乙酰度
수용성각취당%N-을선화%탈을선도
以高脱乙酰度壳聚糖为原料,在不使用吡啶的无水乙醇均相体系中用乙酸酐通过N-乙酰化制备了水溶性壳聚糖,采用酸碱滴定、XRD、IR对壳聚糖原料和所制得水溶性壳聚糖的脱乙酰度、结晶状态、红外光谱分别进行了测试分析,并探讨了水溶性壳聚糖的结构与水溶性机理.
以高脫乙酰度殼聚糖為原料,在不使用吡啶的無水乙醇均相體繫中用乙痠酐通過N-乙酰化製備瞭水溶性殼聚糖,採用痠堿滴定、XRD、IR對殼聚糖原料和所製得水溶性殼聚糖的脫乙酰度、結晶狀態、紅外光譜分彆進行瞭測試分析,併探討瞭水溶性殼聚糖的結構與水溶性機理.
이고탈을선도각취당위원료,재불사용필정적무수을순균상체계중용을산항통과N-을선화제비료수용성각취당,채용산감적정、XRD、IR대각취당원료화소제득수용성각취당적탈을선도、결정상태、홍외광보분별진행료측시분석,병탐토료수용성각취당적결구여수용성궤리.
