安徽农学通报
安徽農學通報
안휘농학통보
AUHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2011年
7期
27-29
,共3页
王贤波%黄海涛%赵芸%陆清儿
王賢波%黃海濤%趙蕓%陸清兒
왕현파%황해도%조예%륙청인
响应面法%EGCG%浸提%茶叶
響應麵法%EGCG%浸提%茶葉
향응면법%EGCG%침제%다협
用30%乙醇水溶液浸提茶叶中的EGcG,用高效液相色谱仪检测EGCG并计算浸出率.在单因素实验基础上,利用Box-Benhnken实验设计进行3因素3水平的响应面分析实验,确定最优浸提条件:料液比1:12、pH6.0,浸提温度60.0℃、浸提时间23 min、浸提次数2次.采用该条件浸提,EGCG浸出率达8.2%.
用30%乙醇水溶液浸提茶葉中的EGcG,用高效液相色譜儀檢測EGCG併計算浸齣率.在單因素實驗基礎上,利用Box-Benhnken實驗設計進行3因素3水平的響應麵分析實驗,確定最優浸提條件:料液比1:12、pH6.0,浸提溫度60.0℃、浸提時間23 min、浸提次數2次.採用該條件浸提,EGCG浸齣率達8.2%.
용30%을순수용액침제다협중적EGcG,용고효액상색보의검측EGCG병계산침출솔.재단인소실험기출상,이용Box-Benhnken실험설계진행3인소3수평적향응면분석실험,학정최우침제조건:료액비1:12、pH6.0,침제온도60.0℃、침제시간23 min、침제차수2차.채용해조건침제,EGCG침출솔체8.2%.
