光谱实验室
光譜實驗室
광보실험실
CHINESE JOURNAL OF SPECTROSCOPY LABORATORY
2011年
4期
2074-2078
,共5页
赵秋香%冯超%莫书伟%黄小欧
趙鞦香%馮超%莫書偉%黃小歐
조추향%풍초%막서위%황소구
硒胱氨酸%水提取%酶解%稳定性
硒胱氨痠%水提取%酶解%穩定性
서광안산%수제취%매해%은정성
运用高效液相色谱-电感耦合等离子体-质谱法(HPLC-ICP-MS)研究了硒代胱氨酸(SeCys2)在目前广泛应用的水浴振荡提取和方便快速的超声提取过程中的稳定性.在水溶性SeCys2的提取过程中,不管是37℃水浴振荡过程还是超声提取过程对SeCys2的稳定性影响都不大.在酶溶性SeCys2的提取过程中,由于SeCys2分子很容易在Se-Se间断裂,而在水浴振荡或超声作用下酶容易发生多肽链断裂或空间构型变化,游离出来的硒代半胱氨酸(SeCys)和酶分子中断裂出来的小分子结合形成新的存在形式,从而导致了SeCys2在C18柱的洗脱时间发生迁移.
運用高效液相色譜-電感耦閤等離子體-質譜法(HPLC-ICP-MS)研究瞭硒代胱氨痠(SeCys2)在目前廣汎應用的水浴振盪提取和方便快速的超聲提取過程中的穩定性.在水溶性SeCys2的提取過程中,不管是37℃水浴振盪過程還是超聲提取過程對SeCys2的穩定性影響都不大.在酶溶性SeCys2的提取過程中,由于SeCys2分子很容易在Se-Se間斷裂,而在水浴振盪或超聲作用下酶容易髮生多肽鏈斷裂或空間構型變化,遊離齣來的硒代半胱氨痠(SeCys)和酶分子中斷裂齣來的小分子結閤形成新的存在形式,從而導緻瞭SeCys2在C18柱的洗脫時間髮生遷移.
운용고효액상색보-전감우합등리자체-질보법(HPLC-ICP-MS)연구료서대광안산(SeCys2)재목전엄범응용적수욕진탕제취화방편쾌속적초성제취과정중적은정성.재수용성SeCys2적제취과정중,불관시37℃수욕진탕과정환시초성제취과정대SeCys2적은정성영향도불대.재매용성SeCys2적제취과정중,유우SeCys2분자흔용역재Se-Se간단렬,이재수욕진탕혹초성작용하매용역발생다태련단렬혹공간구형변화,유리출래적서대반광안산(SeCys)화매분자중단렬출래적소분자결합형성신적존재형식,종이도치료SeCys2재C18주적세탈시간발생천이.
