北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2012年
13期
179-182
,共4页
李宇伟%连瑞丽%班强%陈忠杰%程茂高%李先芳
李宇偉%連瑞麗%班彊%陳忠傑%程茂高%李先芳
리우위%련서려%반강%진충걸%정무고%리선방
灵芝%液体发酵%响应面法%优化
靈芝%液體髮酵%響應麵法%優化
령지%액체발효%향응면법%우화
为获得更多的灵芝菌丝体产量,以单因素摇瓶试验法研究了发酵温度、发酵时间、发酵液的初始pH对灵芝液体深层发酵的影响；在此基础上,利用响应面法优化了灵芝液体发酵条件.结果表明:这3个因素对菌丝体产量的影响由大到小依次为发酵液的初始pH、发酵时间、发酵温度,而当发酵温度为28.7℃、发酵时间为124 h、发酵液的初始pH为5.9时,获得的菌丝体产量最大,为22.89 g/L,预测值与实测值吻合得较好.
為穫得更多的靈芝菌絲體產量,以單因素搖瓶試驗法研究瞭髮酵溫度、髮酵時間、髮酵液的初始pH對靈芝液體深層髮酵的影響；在此基礎上,利用響應麵法優化瞭靈芝液體髮酵條件.結果錶明:這3箇因素對菌絲體產量的影響由大到小依次為髮酵液的初始pH、髮酵時間、髮酵溫度,而噹髮酵溫度為28.7℃、髮酵時間為124 h、髮酵液的初始pH為5.9時,穫得的菌絲體產量最大,為22.89 g/L,預測值與實測值吻閤得較好.
위획득경다적령지균사체산량,이단인소요병시험법연구료발효온도、발효시간、발효액적초시pH대령지액체심층발효적영향；재차기출상,이용향응면법우화료령지액체발효조건.결과표명:저3개인소대균사체산량적영향유대도소의차위발효액적초시pH、발효시간、발효온도,이당발효온도위28.7℃、발효시간위124 h、발효액적초시pH위5.9시,획득적균사체산량최대,위22.89 g/L,예측치여실측치문합득교호.
