CAJ | 학술논문

于7月22日对5年生‘贵人香’葡萄分别用生物有机肥Ⅰ号和Ⅱ号进行0.02％根施和0.01％叶面喷施处理,待果实成熟后(9月22日),采用固相微萃取技术及气相-质谱联用技术测定葡萄果实的芳香物质含量,以探讨2种生物有机肥对‘贵人香’葡萄果实香气组分的影响.结果表明,(1)2种生物有机肥各处理的芳香化合物的检出种类分别为33、28、31、27种,均显著高于对照的22种,但对芳香化合物检出率的影响不显著.(2)使用生物有机肥对‘贵人香’葡萄果实中相对含量最多的4种芳香化合物2-已烯醛、己醛、2-己烯-1-醇、1-己醇的影响不显著,但可显著提高具有特殊香味的橙花醇、里那醇、松油醇、大马酮的相对含量,其中根施0.02％生物有机肥Ⅰ号与对照的差异最显著,橙花醇、里那醇、大马酮相对含量较对照分别提高了320.0％、485.70％、860.0％,松油醇的相对含量为0.63％,在对照中未检测出.(3)使用生物有机肥可以显著提高葡萄果实中酮、酯、酸、苯衍生物、烯烃类化合物相对含量,各处理均显著高于对照.
우7월22일대5년생‘귀인향’포도분별용생물유궤비Ⅰ호화Ⅱ호진행0.02％근시화0.01％협면분시처리,대과실성숙후(9월22일),채용고상미췌취기술급기상-질보련용기술측정포도과실적방향물질함량,이탐토2충생물유궤비대‘귀인향’포도과실향기조분적영향.결과표명,(1)2충생물유궤비각처리적방향화합물적검출충류분별위33、28、31、27충,균현저고우대조적22충,단대방향화합물검출솔적영향불현저.(2)사용생물유궤비대‘귀인향’포도과실중상대함량최다적4충방향화합물2-이희철、기철、2-기희-1-순、1-기순적영향불현저,단가현저제고구유특수향미적등화순、리나순、송유순、대마동적상대함량,기중근시0.02％생물유궤비Ⅰ호여대조적차이최현저,등화순、리나순、대마동상대함량교대조분별제고료320.0％、485.70％、860.0％,송유순적상대함량위0.63％,재대조중미검측출.(3)사용생물유궤비가이현저제고포도과실중동、지、산、분연생물、희경류화합물상대함량,각처리균현저고우대조.