烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2012年
8期
49-53
,共5页
王能如%何宽信%黎茶根%王东胜%徐庆凯%李立新
王能如%何寬信%黎茶根%王東勝%徐慶凱%李立新
왕능여%하관신%려다근%왕동성%서경개%리립신
烤烟%品质特征%区域特点%化学特性%适宜性评价%聚类分析
烤煙%品質特徵%區域特點%化學特性%適宜性評價%聚類分析
고연%품질특정%구역특점%화학특성%괄의성평개%취류분석
为研究江西烤烟品质特征和区域特点,对江西省16个县烤烟烟叶的主要化学特性进行了检测、评价和聚类分析.结果表明:①江西烤烟烟叶钾、磷、烟碱、钾氯比、还原糖、两糖比等化学特性符合优质烤烟烟叶要求的样本比例分别为100％,89.03％,87.10％,90.32％,67.10％和61.29％,钾含量均在2％以上,烟碱均在3.5％以下,主要化学特性均较适宜和协调.②烟叶总氮、烟碱、还原糖、钾含量、糖碱比等在部位间差异显著,符合部位分布一般规律.③安福、会昌、永丰、泰和、乐安、峡江等6县烟叶可聚为一类,此类烟叶还原糖、糖碱比、两糖比较高,烟碱含量较低;赣县、资溪、兴国3县可聚为一类,此类烟叶总氮、烟碱含量、两糖比较高,糖碱比较低;广昌、石城、信丰、黎川、瑞金、宁都、宜黄等7县可聚为一类,此类烟叶还原糖、两糖比较低,其它化学特性中等.江西烤烟主要化学特性具有明显区域性特点.
為研究江西烤煙品質特徵和區域特點,對江西省16箇縣烤煙煙葉的主要化學特性進行瞭檢測、評價和聚類分析.結果錶明:①江西烤煙煙葉鉀、燐、煙堿、鉀氯比、還原糖、兩糖比等化學特性符閤優質烤煙煙葉要求的樣本比例分彆為100％,89.03％,87.10％,90.32％,67.10％和61.29％,鉀含量均在2％以上,煙堿均在3.5％以下,主要化學特性均較適宜和協調.②煙葉總氮、煙堿、還原糖、鉀含量、糖堿比等在部位間差異顯著,符閤部位分佈一般規律.③安福、會昌、永豐、泰和、樂安、峽江等6縣煙葉可聚為一類,此類煙葉還原糖、糖堿比、兩糖比較高,煙堿含量較低;贛縣、資溪、興國3縣可聚為一類,此類煙葉總氮、煙堿含量、兩糖比較高,糖堿比較低;廣昌、石城、信豐、黎川、瑞金、寧都、宜黃等7縣可聚為一類,此類煙葉還原糖、兩糖比較低,其它化學特性中等.江西烤煙主要化學特性具有明顯區域性特點.
위연구강서고연품질특정화구역특점,대강서성16개현고연연협적주요화학특성진행료검측、평개화취류분석.결과표명:①강서고연연협갑、린、연감、갑록비、환원당、량당비등화학특성부합우질고연연협요구적양본비례분별위100％,89.03％,87.10％,90.32％,67.10％화61.29％,갑함량균재2％이상,연감균재3.5％이하,주요화학특성균교괄의화협조.②연협총담、연감、환원당、갑함량、당감비등재부위간차이현저,부합부위분포일반규률.③안복、회창、영봉、태화、악안、협강등6현연협가취위일류,차류연협환원당、당감비、량당비교고,연감함량교저;공현、자계、흥국3현가취위일류,차류연협총담、연감함량、량당비교고,당감비교저;엄창、석성、신봉、려천、서금、저도、의황등7현가취위일류,차류연협환원당、량당비교저,기타화학특성중등.강서고연주요화학특성구유명현구역성특점.
